お食事・お部屋

春に採れる山菜、肥沃な土が育む野菜、最上川の源流白川を泳ぐヤマメ、薫り高いキノコなど四季折々の飯豊町中津川の食材をふんだんに使ったお食事をお楽しみください。
御飯は粒が大きく粘り気が少なく様々な料理に合う山形のブランド米、飯豊町産はえぬきをご提供いたします。
※時期によって料理の内容が変わります。

当館ではどぶろく製造の特区を取得し、杜氏をもうけ冬の期間どぶろくを仕込んでおります。地元産の酒米と白川水系の柔らかい水で仕込んだどぶろくは芳醇な薫りとキレの良さが最大の特徴です。
ご夕食のお供に贅沢なお酒はいかがでしょうか。

各種プラン、ご要望に応じてお食事内容のアップグレードにご対応いたします。米沢牛の故郷である飯豊町産の和牛ステーキや地元と採れる松茸、刺身のお造りなど時期の旬にあわせてご対応いたします。

白川湖畔の朝日がそそぐ落ち着いた和室のお部屋をご用意しております。

ゆっくりとながれる時間の中で、おくつろぎください。

※お部屋にお風呂はついておりませんので、大浴場をご利用ください。

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